fırında kanat tarifi ne demek?

Fırında Kanat Tarifi

Fırında kanat, hem pratik hem de lezzetli bir ana yemek seçeneğidir. İşte temel bir fırında kanat tarifi ve dikkat edilmesi gereken noktalar:

Malzemeler:

• 1 kg tavuk kanadı
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı yoğurt
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 diş sarımsak (ezilmiş)
• Baharatlar (pul biber, kekik, karabiber, tuz, köri - isteğe bağlı)

Hazırlanışı:

1. Kanatları güzelce yıkayıp kurulayın.
2. Bir kapta zeytinyağı, yoğurt, domates salçası, sarımsak ve baharatları karıştırın. Bu karışım https://www.nedemek.page/kavramlar/marine%20etmek için kullanılacak.
3. Kanatları bu https://www.nedemek.page/kavramlar/marine%20etmek sosu ile iyice harmanlayın. Mümkünse buzdolabında en az 30 dakika, tercihen birkaç saat bekletin.
4. Fırını 200°C'ye ısıtın.
5. Kanatları yağlı kağıt serilmiş bir fırın tepsisine dizin.
6. Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30-40 dakika, kanatlar kızarana kadar pişirin. Pişirme süresi https://www.nedemek.page/kavramlar/fırın'ın modeline göre değişebilir.
7. Sıcak servis yapın.

Püf Noktaları:

• Kanatların daha lezzetli olması için marine süresini uzatabilirsiniz.
• Fırın tepsisine dizmeden önce kanatların fazla suyunu süzün.
• Fırınınızın performansına göre pişirme süresini ayarlayın.
• Yanında pilav, salata veya patates kızartması ile servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun!